Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Cháo cá hồi

Cháo cá hồi mềm mịn nấu cùng bí đỏ và cà rốt, giàu dinh dưỡng, hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

40 phút4 ngườimón chính
Bữa
Ăn sáng
Kiểu món
Cháo
Nguyên liệu chính
Cá
Chế độ ăn
Không sữaKhông glutenHợp trẻ nhỏ
Độ khó
Vừa
Thời gian
30 đến 60 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Gạo vo sạch, nấu với lượng nước gấp khoảng 8 lần, đun nhỏ lửa và khuấy thường xuyên đến khi cháo nhừ.
  2. Cá hồi rửa sạch, thấm khô, ướp chút muối, gừng băm và hạt tiêu khoảng 10 phút.
  3. Bí đỏ, cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu nhỏ, cho vào nồi cháo nấu đến khi mềm.
  4. Phi hành khô với dầu, cho cá hồi vào áp chảo vừa chín rồi dầm tơi.
  5. Cho cá vào cháo, nêm muối, nước mắm cho vừa, đun sôi lại một phút rồi tắt bếp.
  6. Múc ra bát, rắc hành lá, rau mùi và hạt tiêu. Nấu cho trẻ nhỏ thì bỏ hạt tiêu và nêm nhạt hơn.

Thành quả

    Món tương tự