Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Tôm rán vừng

Tôm tẩm bột, trứng rồi lăn vừng trắng và vừng đen, rán vàng giòn, thơm bùi mùi vừng rang, chấm tương ớt hay mayonnaise.

25 phút4 ngườimón mặn
Vùng miền
Cả nước
Cách nấu
Chiên / rán
Nguyên liệu chính
Tôm
Khẩu vị
Béo
Chế độ ăn
Không sữaKhông gluten
Độ khó
Vừa
Thời gian
15 đến 30 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng, ướp muối, hạt nêm, hạt tiêu khoảng 10 phút.
  2. Trộn bột mì với bột chiên giòn; trứng đánh tan; vừng trắng và vừng đen trộn chung một đĩa.
  3. Lăn tôm qua bột, nhúng trứng rồi lăn vừng cho phủ kín thân tôm.
  4. Rán trong dầu nóng lửa vừa đến khi vừng vàng thơm và tôm chín, vớt ra để ráo dầu.
  5. Pha tương ớt với mayonnaise và chút nước cốt chanh làm nước chấm, dọn ăn nóng.

Thành quả

    Món tương tự