Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Tôm rán dừa

Tôm lăn bột, trứng rồi phủ dừa nạo và rán vàng, vỏ ngoài giòn thơm béo mùi dừa, ruột tôm ngọt, chấm sốt chua ngọt hay mayonnaise.

30 phút4 ngườimón mặn
Vùng miền
Nam
Cách nấu
Chiên / rán
Nguyên liệu chính
TômRau củ
Khẩu vị
Béo
Chế độ ăn
Không sữaKhông gluten
Độ khó
Vừa
Thời gian
15 đến 30 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Tôm bóc vỏ, giữ đuôi, bỏ chỉ lưng, ướp muối, hạt tiêu và chút nước cốt chanh khoảng 10 phút.
  2. Trộn dừa nạo với bột chiên xù; trứng đánh tan; bột mì để riêng một đĩa.
  3. Lăn tôm lần lượt qua bột mì, trứng rồi dừa nạo, ấn nhẹ cho lớp dừa bám chắc.
  4. Rán tôm trong dầu vừa nóng, để lửa vừa để dừa không bị cháy, đến khi vàng đều thì vớt ra thấm dầu.
  5. Bày tôm ra đĩa, ăn nóng với mayonnaise hoặc sốt chua ngọt.

Thành quả

    Món tương tự