Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Nui nấu thịt băm

Bát nui nước trong với thịt băm, cà rốt và nấm, vị ngọt thanh dễ ăn, hợp làm bữa sáng hoặc nấu cho trẻ nhỏ.

20 phút2 ngườimón chính
Vùng miền
Cả nước
Kiểu món
Món nướcCanh
Cách nấu
Luộc
Nguyên liệu chính
Lợn
Khẩu vị
Thanh
Chế độ ăn
Không sữaHợp trẻ nhỏ
Độ khó
Dễ
Thời gian
15 đến 30 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 2 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Luộc nui trong nồi nước sôi có chút muối khoảng 8 phút cho vừa mềm, xả qua nước lạnh để sợi không dính.
  2. Cà rốt tỉa hoa thái lát, đậu cô ve cắt khúc, nấm rơm bổ đôi; trứng cút luộc bóc vỏ.
  3. Phi thơm hành khô, cho thịt băm vào đảo tơi đến khi săn lại, nêm chút nước mắm.
  4. Đổ khoảng 800 ml nước vào nồi, đun sôi rồi hớt bọt, thả cà rốt, đậu và nấm vào nấu chừng 5 phút.
  5. Cho nui và trứng cút vào, nêm muối, nước mắm cho vừa miệng, đun thêm một phút rồi tắt bếp.
  6. Múc ra bát, rắc hành lá, rau mùi và chút hạt tiêu, ăn nóng.

Thành quả

    Món tương tự