Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Nộm rau má tôm thịt

Ngọn rau má non trộn tôm, thịt ba chỉ luộc, hành tây và cà chua, vị hơi đắng mát quyện nước mắm chua ngọt.

30 phút4 ngườimón mặn
Vùng miền
Nam
Dịp
Ngày nóng
Kiểu món
Gỏi / nộm
Cách nấu
Trộn
Nguyên liệu chính
TômRau củ
Khẩu vị
ChuaThanh
Chế độ ăn
Không sữaKhông gluten
Độ khó
Dễ
Thời gian
15 đến 30 phút
Mùa
HèQuanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Rau má nhặt lấy ngọn non và lá, ngâm nước muối loãng, rửa sạch rồi để thật ráo.
  2. Thịt ba chỉ luộc chín, thái lát mỏng; tôm luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi.
  3. Hành tây thái mỏng ngâm nước lạnh, cà chua bổ múi cau bỏ hạt.
  4. Pha nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi ớt băm thành nước trộn vừa miệng.
  5. Ngay trước khi ăn mới trộn rau má, hành tây, cà chua, tôm thịt với nước trộn để rau không bị úng, rắc rau răm, hành phi và vừng rang.

Thành quả

    Món tương tự