← Quay lại kết quả

Khoai tây xào xúc xích

Khoai tây cắt miếng xào bơ cùng xúc xích và hành tây, mặn ngọt vừa miệng, trẻ con rất thích, ăn với cơm hay bánh mì đều hợp.

Vùng miền

Cả nước

Dịp

Hộp cơm mang đi

Kiểu món

Món mặn ăn cơm

Cách nấu

Xào

Nguyên liệu chính

Rau củ

Chế độ ăn

Không sữaKhông glutenHợp trẻ nhỏ

Độ khó

Dễ

Thời gian

15 đến 30 phút

Mùa

Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

• khoai tây350 g
• xúc xích4 cây

Tuỳ chọn thêm

• hành tây1/2 củ
• cà rốt1/2 củ
• bơ1 thìa canh
• tỏi (thường có sẵn)2 tép
• hành lá2 cây
• mayonnaise1 thìa canh
• muối (thường có sẵn)1/2 thìa cà phê
• hạt tiêu (thường có sẵn)1/2 thìa cà phê

Cách làm

1. Gọt khoai tây, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối rồi luộc hoặc hấp vừa chín tới, để ráo.
2. Xúc xích cắt khoanh xiên, hành tây cắt múi cau, cà rốt thái lát mỏng.
3. Cho bơ vào chảo, phi thơm tỏi, xào khoai tây đến khi các mặt hơi vàng.
4. Thêm xúc xích, cà rốt và hành tây, đảo đều trên lửa lớn khoảng 3 phút.
5. Nêm muối, tiêu cho vừa, rắc hành lá rồi tắt bếp.
6. Bày ra đĩa, có thể rưới chút mayonnaise lên trên khi ăn.

Món tương tự

• Khoai tây xào chay

  xào · 25 phút

• Chả khoai môn

  món mặn · 40 phút

• Khoai tây xào kim chi

  xào · 25 phút