Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Gỏi cuốn

Bánh tráng cuốn tôm, thịt luộc, bún và rau sống, chấm tương đen hoặc nước mắm.

45 phút4 ngườimón chính
Vùng miền
Nam
Bữa
Ăn trưaBữa xế
Dịp
Ăn chơi / ăn vặtNgày nóng
Cách nấu
Luộc
Nguyên liệu chính
LợnTôm
Khẩu vị
Thanh
Chế độ ăn
Không sữaHợp trẻ nhỏ
Độ khó
Vừa
Thời gian
30 đến 60 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Luộc thịt ba chỉ khoảng 20 phút đến khi chín, để nguội rồi thái lát mỏng.
  2. Luộc tôm vừa chín tới, bóc vỏ và bổ đôi theo chiều dọc.
  3. Rửa sạch xà lách, rau thơm, hẹ và để thật ráo.
  4. Nhúng nhanh bánh tráng qua nước. Xếp xà lách, bún, rau thơm, thịt, đặt tôm ở mặt ngoài, gấp hai bên rồi cuộn chặt, để một cọng hẹ thò ra đầu cuốn.
  5. Nước chấm: đun tương đen với chút nước, rắc lạc rang giã; hoặc pha nước mắm chua ngọt với chanh, tỏi, ớt.

Thành quả

    Món tương tự