Gà xào ngũ sắc
Ức gà xào với súp lơ xanh, ngô, cà rốt, ớt chuông và hạt điều, đĩa xào nhiều màu, rau giòn, thịt mềm.
30 phút4 ngườixào
- Vùng miền
- Cả nước
- Kiểu món
- Món mặn ăn cơm
- Cách nấu
- Xào
- Nguyên liệu chính
- Gà
- Chế độ ăn
- Không sữaKhông gluten
- Độ khó
- Vừa
- Thời gian
- 15 đến 30 phút
- Mùa
- Quanh năm
Nguyên liệu
Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.
Tuỳ chọn thêm
Cách làm
- Ức gà thái hạt lựu, ướp muối, hạt tiêu, chút bột năng khoảng 15 phút.
- Súp lơ cắt bông nhỏ, ngô tách hạt, cà rốt và ớt chuông thái hạt lựu, cà chua bỏ hạt, dứa cắt miếng nhỏ.
- Chần súp lơ, cà rốt, ngô qua nước sôi cho vừa chín tới, vớt ra để ráo.
- Phi thơm tỏi, xào gà lửa lớn đến khi săn, cho các loại rau củ vào đảo cùng, nêm dầu hào và hạt nêm.
- Khi rau vừa chín, còn giòn thì thêm hạt điều rang, hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.