Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Gà rán bơ

Gà tẩm bột rán vàng rồi đảo trong bơ đun chảy cùng tỏi phi, lớp vỏ giòn, béo ngậy mùi bơ, trẻ nhỏ rất thích.

30 phút4 ngườimón mặn
Vùng miền
Cả nước
Bữa
Ăn tối
Dịp
Hộp cơm mang đi
Kiểu món
Món mặn ăn cơm
Cách nấu
Chiên / rán
Nguyên liệu chính
Gà
Khẩu vị
Béo
Chế độ ăn
Hợp trẻ nhỏ
Độ khó
Vừa
Thời gian
15 đến 30 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Gà rửa sạch, chặt miếng hoặc khứa vài đường cho thấm, ướp muối, hạt nêm, hạt tiêu khoảng 20 phút.
  2. Nhúng gà qua trứng đánh tan rồi lăn đều trong bột mì, rũ bớt bột thừa.
  3. Rán gà trong dầu nóng lửa vừa đến khi chín tới xương và vàng đều, vớt ra giấy thấm dầu. Khoai tây cắt que rán giòn nếu dùng.
  4. Cho bơ vào chảo sạch đun chảy, phi tỏi băm đến khi thơm và hơi ngả vàng.
  5. Trút gà vào, đảo nhanh tay cho bơ tỏi phủ đều, thêm vài lá húng quế rồi bày ra đĩa cùng khoai.

Thành quả

    Món tương tự