← Quay lại kết quả

Gà nướng xiên

Thịt gà cắt miếng ướp mật ong, xì dầu, xiên xen ớt chuông và hành tây rồi nướng, thịt mềm, rau hơi cháy cạnh, hợp bữa liên hoan.

Vùng miền

Cả nước

Dịp

Tiệc

Cách nấu

Nướng

Nguyên liệu chính

Gà

Chế độ ăn

Không sữaKhông gluten

Độ khó

Vừa

Thời gian

30 đến 60 phút

Mùa

Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

• thịt gà600 g

Tuỳ chọn thêm

• ớt chuông2 quả
• hành tây1 củ
• tỏi (thường có sẵn)4 tép
• mật ong1 thìa canh
• xì dầu2 thìa canh
• tương cà1 thìa canh
• mayonnaise2 thìa canh
• muối (thường có sẵn)1/2 thìa cà phê
• đường (thường có sẵn)1 thìa cà phê
• hạt tiêu (thường có sẵn)1/2 thìa cà phê
• dầu ăn (thường có sẵn)1 thìa canh

Cách làm

1. Gà cắt miếng vuông cỡ 3 cm, ướp tỏi băm, xì dầu, mật ong, đường, muối, hạt tiêu khoảng 30 phút.
2. Ớt chuông, hành tây cắt miếng vuông; que tre ngâm nước để khi nướng không bị cháy.
3. Xiên xen kẽ gà với ớt chuông và hành tây, mỗi xiên chừng 4 đến 5 miếng thịt.
4. Quét dầu lên xiên, nướng trên than hoặc lò 200 độ khoảng 15 đến 20 phút, trở đều và phết lại nước ướp.
5. Bày xiên ra đĩa, chấm tương cà hoặc mayonnaise tùy thích.

Món tương tự

• Gà luộc

  món mặn · 40 phút

• Gà nấu đông

  món mặn · 60 phút

• Gà nấu nấm

  món mặn · 35 phút