← Quay lại kết quả

Bánh mì kẹp thịt gà

Bánh mì giòn kẹp thịt gà ướp ngũ vị áp chảo rồi khìa nước dừa, thêm dưa chuột, cà chua, hành tây, rau mùi và chút mayonnaise.

Vùng miền

Cả nước

Bữa

Ăn sángĂn trưa

Kiểu món

Bánh

Cách nấu

Chiên / ránRim

Nguyên liệu chính

Gà

Chế độ ăn

Không sữa

Độ khó

Vừa

Thời gian

15 đến 30 phút

Mùa

Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 2 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

• bánh mì160 g
• thịt gà150 g

Tuỳ chọn thêm

• nước dừa150 ml
• dưa chuột1/2 quả
• cà chua1/2 quả
• hành tây1/2 củ
• ớt1/2 quả
• rau mùi5 g
• xà lách20 g
• mayonnaise2 thìa cà phê
• ngũ vị hương1/2 thìa cà phê
• hạt tiêu (thường có sẵn)1/2 thìa cà phê
• hạt nêm (thường có sẵn)1 thìa cà phê
• muối (thường có sẵn)1/2 thìa cà phê
• dầu ăn (thường có sẵn)1 thìa canh

Cách làm

1. Thịt gà rút xương, khứa nhẹ mặt thịt, ướp với tiêu, ngũ vị hương, muối và hạt nêm khoảng 20 phút.
2. Áp chảo gà với ít dầu cho vàng hai mặt, đổ nước dừa vào khìa lửa nhỏ đến khi nước cạn sệt, thịt mềm và bóng.
3. Để gà nguội bớt rồi thái lát hoặc xé miếng vừa kẹp.
4. Dưa chuột, cà chua thái lát, hành tây thái mỏng, ớt cắt lát, rau mùi và xà lách rửa sạch để ráo.
5. Nướng lại bánh mì cho giòn, xẻ dọc, phết mayonnaise, xếp rau và gà vào, rưới thêm chút sốt khìa còn trong chảo.

Món tương tự

• Bánh mì muối ớt

  món chính · 30 phút

• Gà hấp nước mắm

  món mặn · 45 phút

• Gà kho mặn ngọt

  món mặn · 55 phút