Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Thịt bò xào hành tây

Thịt bò thái mỏng xào lửa lớn với hành tây, thịt mềm, hành còn giòn ngọt.

25 phút3 ngườixào
Vùng miền
Cả nước
Bữa
Ăn trưaĂn tối
Dịp
Cơm gia đình
Kiểu món
Món mặn ăn cơm
Cách nấu
Xào
Nguyên liệu chính
BòRau củ
Chế độ ăn
Không sữaKhông gluten
Độ khó
Vừa
Thời gian
15 đến 30 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 3 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Thái bò mỏng ngang thớ, ướp với tỏi băm, một thìa dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu và bột ngô trong 15 phút để thịt mềm, không ra nước.
  2. Hành tây bổ múi cau rồi tách lớp.
  3. Đun chảo thật nóng với dầu, xào bò lửa lớn 1 đến 2 phút đến khi vừa tái thì trút ra đĩa.
  4. Dùng luôn chảo đó xào hành tây lửa lớn khoảng 1 phút cho chín tới mà vẫn giòn, nêm nước mắm.
  5. Trút bò trở lại đảo nhanh nửa phút, thêm hành lá, cần tây nếu có, rắc tiêu rồi tắt bếp ngay.

Thành quả

    Món tương tự