Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Cánh gà rán tiêu

Cánh gà tẩm bột rán giòn với nhiều hạt tiêu, cay nồng, vỏ giòn rụm mà thịt bên trong vẫn mọng.

40 phút4 ngườimón mặn
Vùng miền
Cả nước
Bữa
Ăn tối
Dịp
Hộp cơm mang đi
Kiểu món
Món mặn ăn cơm
Cách nấu
Chiên / rán
Nguyên liệu chính
Gà
Khẩu vị
CayBéo
Chế độ ăn
Không sữa
Độ khó
Vừa
Thời gian
30 đến 60 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Cánh gà làm sạch, khứa vài đường cho thấm, ướp với muối, đường, tỏi, hành khô băm, rượu và một nửa phần tiêu trong 30 phút.
  2. Trộn bột mì với bột ngô và phần tiêu còn lại; trứng đánh tan.
  3. Nhúng cánh gà qua trứng rồi lăn đều trong hỗn hợp bột, ấn nhẹ cho bột bám.
  4. Đun dầu vừa nóng, rán cánh gà lửa vừa khoảng 10 đến 12 phút, lật đều đến khi vàng giòn.
  5. Vớt ra giấy thấm dầu, rắc thêm chút tiêu xay lúc còn nóng, ăn kèm xà lách và cà chua.

Thành quả

    Món tương tự