Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Canh bí đỏ nấu lạc

Canh bí đỏ ngọt bùi nấu cùng lạc hầm bở và chút thịt băm, món canh bổ dưỡng dễ ăn cho cả nhà.

30 phút4 ngườicanh
Vùng miền
Cả nước
Bữa
Ăn trưaĂn tối
Dịp
Cơm gia đình
Kiểu món
Canh
Nguyên liệu chính
Rau củ
Chế độ ăn
Không sữaKhông glutenHợp trẻ nhỏ
Độ khó
Vừa
Thời gian
15 đến 30 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Lạc ngâm nước ấm vài tiếng cho mềm, bóc bớt vỏ lụa nếu thích.
  2. Cho lạc vào nồi với khoảng 1,2 lít nước, hầm nhỏ lửa 20 đến 30 phút đến khi hạt lạc bở.
  3. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn. Thịt băm ướp chút nước mắm, hành khô băm và hạt tiêu.
  4. Phi hành, xào thịt cho săn rồi đổ vào nồi lạc, thả bí đỏ vào nấu đến khi bí chín mềm.
  5. Nêm nước mắm, hạt nêm, đường cho vừa, rắc rau ngổ, mùi tàu hoặc hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

Thành quả

    Món tương tự