Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Canh bí đỏ đậu xanh

Canh bí đỏ nấu cùng đỗ xanh và thịt băm, nước canh ngọt bùi, sánh nhẹ, trẻ nhỏ rất dễ ăn.

30 phút4 ngườicanh
Vùng miền
Cả nước
Bữa
Ăn trưaĂn tối
Dịp
Cơm gia đình
Kiểu món
Canh
Nguyên liệu chính
Rau củ
Chế độ ăn
Không sữaKhông glutenHợp trẻ nhỏ
Độ khó
Dễ
Thời gian
15 đến 30 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Đỗ xanh vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng cho mềm. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vuông.
  2. Phi thơm hành khô, cho thịt băm vào xào tơi, nêm chút nước mắm.
  3. Đổ nước vào nồi cùng đỗ xanh, đun sôi rồi hạ lửa, ninh khoảng 15 phút đến khi đỗ nở mềm.
  4. Cho bí đỏ vào nấu thêm 7 đến 10 phút cho bí chín mềm nhưng chưa nát.
  5. Nêm nước mắm, đường cho vừa, thả rau ngổ, mùi tàu thái nhỏ, rắc tiêu rồi tắt bếp.

Thành quả

    Món tương tự